Inselgasse 13
78462 Konstanz
Tel: 07531-23030
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1 - 1 - Farbstoffe
1 - Enthält Farbstoffe - E 100 - E 180
2 - 2 - Alkohol
2 - Enthält Konservierungsstoff E 200 - E 219, E 230 - E 235, E 239, E 249 - E 252, E 280 - E 285, E 1105.
2 - Enthält Nitritpökelsalz E 249 - E 250, E 251 - E 252
2 - Enthält Nitritpökelsalz und Nitrat E 249 - E 250, E 251 - E 252
3 - 3 - Konservierungsstoffe
3 - Enthält Antioxidationsmittel E 310 - E 321
4 - 4- Nitritpökelsalz
4 - Enthält Geschmacksverstärker E 620 - E 635
5 - 5 - Antioxidationsmittel
5 - Geschwefelt - Enthält Schwefeldioxid / Sulfite E 220 - E 228 ab 10 mg/kg!
6 - 6 - Süßungsmittel
6 - Geschwärzt - Enthält Eisensalze E 579, E 585
7 - 7 - Phenylalainquelle
7 - Gewachst - Enthält Stoffe zur Oberflächenbehandlung E 901 - E 904, E 912, E 914
8 - 8 - geschwefelt
8 - Enthält Süßungsmittel / Süßstoffe E 950 - E 952, E 954, E 955, E 957, E 959, E 962;
9 - 9 - Konservierungsstoffe
9 - Enthält Süßungsmittel / Süßstoffe Aspartam E 951 - enthält eine Phenylalaninquelle
10 - 10 - Geschmacksverstärker
10 - Enthält Süßungsmittel / Süßstoff Aspartam-Acesulfamsalz E 962 - eine Phenylalaninquelle
11 - 11 - Phosphat
11 - Enthält Zuckeralkohole) E 420, E 421, E 953, E 965 - E 967 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
a - a - glutenhaltiges Getreide
a1 - a1 - Weizen
a2 - a2 - Roggen
a3 - a3 - Gerste
a4 - a4 - Hafer
a5 - a5 - Dinkel
a6 - a6 - Kamut
b - b - Krebstiere
c - c - Eier
d - d - Fisch
e - e - Erdnüsse
f - f - Sojabohnen
g - g - Milchprodukte
h - h - Schalenfrüchte
h1 - h1 -Mandeln
h2 - h2 - Haselnüsse
h3 - h3 - Walnüsse
h4 - h4 - Cashewnüsse
h5 - h5 - Pecannüsse
h6 - h6 - Paranüsse
h7 - h7 - Pistazien
h8 - h8 - Macadamianüsse
h9 - h9 - Queenslandnüsse
i - i - Sellerie
j - j - Senf
k - k - Sesamsamen
l - l - Sulfite
m - m - Lupine
n - n - Weichtiere
12 - Enthält Phosphate E 338 - 341, E 450 - E 452
coffeinhaltig - Enthält Coffein
chininhaltig - Enthält Chinin / Chininsalze
taurinhaltig - Enthält Taurin
A - Enthält Allergen A - Glutenhaltiges Getreide wie: Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Grünkern, Einkorn, Hafer, ...
B - Enthält Allergen B - Krebstiere wie: Krebse und Erzeugnisse aus Krebstieren, Garnelen, Schrimps, Langusten, Hummer
C - Enthält Allergen C - Eier: Geflügel-Eier und Erzeugnisse aus Eiern
D - Enthält Allergen D - Fisch: Fische aller Arten und Fischerzeugnisse
E - Enthält Allergen E - Erdnüsse und aus Erdnüssen hergestellte/ gewonnene Erzeugnisse
F - Enthält Allergen F - Sojabohnen & Soja-Sprossen sowie aus Soja und Sojasprossen gewonnene Erzeugnisse
G - Enthält Allergen G - Milch oder Laktose: Milch von Säugetieren und aus Säugetier-Milch gewonnene Erzeugnisse
H - Enthält Allergen H - Schalenfrüchte wie z. B. Haselnüsse, Mandeln und andere... und daraus gewonnene Erzeugnisse.
L - Enthält Allergen L - alle Selleriearten und daraus gewonnene Erzeugnisse
M - Enthält Allergen M - Senf, Senfkörner, Senfpulver, Senföl, Senfsprossen
N - Enthält Allergen N Sesam, Sesamsamen, Sesammehl, Sesampaste, Sesamöl, Sesamsalz
P - Enthält Allergen P - Lupine, Lupinenmehl, Lupinenprotein, Lupinenkonzentrat
O - Enthält Allergen O - Schwefeldioxid und Sulfite, z. B. Wein, Trockenobst, Tomatenmark
R - Enthält Allergen R - Weichtiere: Alle Muschelarten, Austern, Schnecken, Oktopus, Tintenfisch, Calamares